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如何用猴头菇煲汤 ?教你做猴头菇山药土鸡汤

100次浏览     发布时间:2024-08-07 15:18:16    

用料

  • 土鸡 1250克
  • 山药 1000克
  • 猴头菇 3个
  • 盐胡椒味精 适量
  • 姜片 适量

做法步骤

1、猴头菇去掉蒂部洗净温水泡发

2、泡发透以后挤出水分,清洗,反复多次,直到水变清澈,撕成小朵

3、活鸡宰杀后剁大块

4、高压锅内加入鸡块,猴头菇,姜片和水,开火压制。上汽后大约15分钟

5、山药去皮,洗净

6、切滚刀块

7、把山药加入汤中再煮10分钟即可(无需盖盖)


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