咸肉蒸百叶包：又嫩又香，滋味十足！

咸肉1块夹心肉500克薄百叶2张葱适量姜1块盐适量料酒少许胡椒粉少许

1. 准备的原料。

2. 夹心肉剁碎，加葱沫，姜沫，盐，料酒，胡椒粉一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏半小时以上。

3. 薄百叶切成方块。

4. 对角加上适量的肉米。

5. 如图卷起来。

6. 再将两边的角往中间对折。

7. 再剩下的一个角上涂上少许的肉米。

8. 全部卷好粘牢就可以。

9. 咸肉切薄片。

10. 包好的百叶包铺盘底，再加上咸肉片，最后铺上葱段，姜丝，水开后中火蒸20分钟左右。